По сравнению с прогнозом прошлого месяца, прогноз мирового производства зерновых улучшился. Однако ожидается, что объёмы производства будут, всё же, ниже как рекордного уровня прошлого года, так и предполагаемых объёмов потребления в сбытовом сезоне 2018–2019 годов. Исходя из этого, следует ожидать снижения мировых запасов зерновых – главным образом за счёт кукурузы, поскольку возможно дальнейшее увеличение запасов пшеницы и риса.
Прогноз мирового производства зерновых улучшился, однако эти запасы будут, всё же, ниже прошлогоднего рекордного уровня
ФАО прогнозирует объём производства зерновых в 2018 году на уровне 2 610 млн т, что на 3,0 млн т ниже предварительного майского прогноза. Однако в пересчёте на год этот объём мирового производства всё же сократится на 40,6 млн т (1,5%).
С учётом пересмотра в этом месяце в сторону повышения на 7,5 млн т, прогноз мирового производства пшеницы составляет 754,1 млн т. Этот прирост ожидается, главным образом, за счёт Аргентины, а также Канады и Соединённых Штатов, где улучшение погодных условий позволило скорректировать виды на урожай, соответственно, озимой и яровой пшеницы. Опубликованные официальные оценки по Индии за последние годы указывают на более высокие, чем ожидалось ранее, объёмы производства, что также позволяет пересмотреть прогноз производства в сторону повышения.
По фуражным зерновым прогноз мирового производства в 2018 году был пересмотрен в сторону понижения на 5,2 млн т и составляет 1 345 млн т, что на 3,2% (44,3 млн т) ниже рекордно высокого уровня 2017 года. Пересмотр в сторону понижения в этом месяце касается, главным образом, прогнозов производства сорго, который был понижен в отношении Судана и Соединённых Штатов Америки. Прогноз мирового производства кукурузы в 2018 году несколько снижен до 1 046 млн т, при этом он был значительно пересмотрен по Китаю (из‑за сокращения посевных площадей в связи переходом фермеров на выращивание более прибыльных культур) и Бразилии, где затяжная засуха может привести к сокращению посевных площадей и снижению второго урожая. Ожидается, что это сокращение будет почти полностью компенсировано за счёт лучших видов на урожай в Российской Федерации, на Украине и в Соединённых Штатах Америки.
Майский прогноз ФАО относительно производства риса увеличен на 0,7 млн т до 511,3 млн т, что на 1,3% выше рекордного объёма 2017 года. Это связано главным образом с улучшением видов на урожай в Индии, что согласуется с более высокими официальными оценками объёмов производства в 2017 году. Тем не менее, ожидание меньшего, чем прогнозировалось ранее, снижения урожая позволило несколько повысить прогноз производства по Бразилии.
Потребление зерновых в мире в 2018–2019 сельхозгоду достигнет нового абсолютного максимума
Общий объем потребления зерновых в 2018–2019 году, согласно прогнозу, достигнет рекордного уровня 2 646 млн. тонн, что на 1,2% больше по сравнению с 2017–2018 годом. Этот уровень будет примерно на 0,5% ниже показателя, рассчитанного на основе тенденции динамики за последние 10 лет. Рост общего потребления зерновых обусловлен ростом их потребления для продовольственных, фуражных и промышленных нужд.
Ожидается, что потребление пшеницы в 2018–2019 году достигнет 743 млн т, что почти на 5 млн т больше, чем в предыдущем сезоне. В связи с ростом численности населения ожидается рост потребления пшеницы на продовольственные нужды, в то же время ожидается, что общие темпы прироста потребления на фураж будут выше, чем в 2017–2018 году, и составят порядка 1,3% несмотря на большие объёмы поставок более дешёвых альтернативных фуражных зерновых.
Согласно прогнозам, общий объём потребления фуражного зерна в 2018–2019 году достигнет почти 1 394 млн т, что на 21 млн т больше показателя предыдущего сезона и на 20 млн т выше майского прогноза. Это резкое повышение прогноза по сравнению с прошлым месяцем связано с корректировкой прогнозов потребления кукурузы в промышленных целях в Китае и Соединённых Штатах Америки.
По прогнозам мировое потребление риса в 2018–2019 году возрастёт на 1,0% и достигнет 509,3 млн т. Ожидается, что потребление на продовольственные нужды составит 411,7 млн т, в результате чего потребление риса на душу населения в мире останется на стабильном уровне порядка 53,9 килограмма.
В 2018–2019 сельхозгоду объём торговли может достичь нового рекордного уровня
Прогнозируемый объем мировой торговли зерновыми в 2018–2019 году составит рекордные 409,6 млн т, что на 0,5% (2 млн т) выше, чем в 2017–2018 году. Новый прогноз на 3,4 млн т выше первого прогноза объёма торговли на 2018–2019 год, опубликованного ФАО в мае.
Объем торговли фуражным зерном в мире в 2018–2019 сельхозгоду (с июля по июнь) ожидается на уровне 187,2 млн т, что на 0,9% выше уровня 2017–2018 года, причём объём торговли кукурузой может достичь 147 млн т (на 1,1% выше уровня 2017–2018 года) и на 3,4 млн т выше прогноза прошлого месяца. Этот рост торговли кукурузой по сравнению с тем же периодом прошлого года обусловлен сочетанием в целом более активного импортного спроса в Азии и сохранения больших объёмов экспортного предложения.
На 2018–2019 сельхозгод (с июля по июнь) объём мировой торговли пшеницей прогнозируется на уровне 175 млн т – почти на том же уровне, что и в 2017–2018 году, и примерно на 1 млн т выше прогноза прошлого месяца. В целом, уменьшение объёмов импорта странами Африки, как ожидается, будет почти полностью компенсировано увеличением закупок странами Азии; в разрезе экспорта, увеличение продаж ЕС, Российской Федерацией и США может с избытком компенсировать сокращение экспорта Аргентиной и Украиной.
Ожидается, что в календарном 2018 году объём мировой торговли рисом будет немногим меньше рекордного объёма 2017 года и составит 47,8 млн т. Несмотря на ожидаемое снижение спроса на ряде ключевых рынков Южной Азии, ожидаемый рекордный урожай может позволить Индии довести объём экспорта до почти рекордного за всю историю уровня.
Мировые запасы зерновых резко выросли в связи с пересмотром данных по складским запасам кукурузы в Китае за прошлые периоды
Мировые запасы зерновых на конец сезона в 2019 году прогнозируются ФАО на уровне 772 млн т, что почти на 37 млн т выше майского прогноза, но всё же на 44,5 млн т (5,4 %) ниже уровня на начало сезона. При таком уровне показатель соотношения мировых переходящих запасов зерновых на конец 2018–2019 года и оценочных объёмов потребления в 2019–2020 году будет по‑прежнему относительно высоким; из этого можно сделать вывод, что большие объёмы поставок зерновых сохранятся также и в 2018–2019 году.
Значительный пересмотр прогноза по сравнению с майским отражает, главным образом, корректировку в сторону повышения оценок запасов кукурузы в Китае в связи с некоторым сокращением в течение ряда лет потребления кукурузы в промышленных целях в Китае. Совокупность этих корректировок привела к тому, что по сравнению с текущим объёмом в 122 млн т запасы кукурузы в Китае на 2018–2019 год могут увеличиться почти на 63 млн т. Несмотря на это, в соответствии с пересмотренным прогнозом ожидается заметное (24 млн т) сокращение запасов кукурузы в Китае по сравнению с тем же периодом прошлого года, что свидетельствует о возможном снижении в этом году объёмов производства этой культуры в стране и росте внутреннего спроса. В целом по миру ожидается, что общий объём запасов фуражных зерновых впервые за последние пять лет сократится до 315 млн т, в результате чего мировое соотношение объёма запасов зерновых к уровню их потребления может упасть до 26,4% в 2017–2018 году и до 22% в 2018–2019 году.
Мировые запасы пшеницы по состоянию на конец сельхозсезона 2019 года в настоящее время оцениваются в рекордные 283 млн т, что почти на 6 млн т выше и без того весьма высокого объёма на начало учётного периода. Кроме того, этот новый прогноз превышает на 4,4 млн т майский показатель, а главными причинами этого стали ожидаемое увеличение объема запасов на конец учётного периода в Аргентине, ЕС и Индии. Однако, если исключить увеличение запасов по сравнению с тем же периодом прошлого года в Китае, то мировые запасы пшеницы будут ниже почти на 6 млн т по сравнению с начальным уровнем.
В связи с пересмотром прогноза в сторону увеличения на 0,8 млн т по сравнению с майским прогнозом, мировые запасы риса на конец сезона 2018–2019 года, как ожидается, увеличатся на 1,4% и достигнут 173,8 млн т. Этот прирост произойдёт, главным образом, за счёт накопления запасов в Китае и Индии, хотя отмечено также увеличение переходящих запасов в Индонезии и Соединённых Штатах Америки, а Бангладеш, Бразилия и Египет могут начать изъятия зерна из своих запасов.
Источник: FAO
